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Schönkopf, Calocybe
Zu den Schönköpfen gehören eine recht häufige, mittelgrosse, weisse und fleischige Art mit sehr dichten, schmalen Lamellen und Mehlgeruch, die im Frühling wächst, sowie einige meist kleinere Arten in gelben bis braunen Tönen oder in lieblichem Rosa, Lila, Violett, was der Gattung wohl den Namen verliehen hat. Die Hutform ist halbkugelig bis gewölbt, selten etwas gebuckelt. Die Lamellen sind gerade, schwach ausgebuchtet bis aufsteigend angewachsen, teilweise auch mit Zahn kurz herablaufend.
Die Bestimmung der Art oder Artengruppe ist nach den Farben von Hut und Lamellen und aufgrund der Wachstumszeit gut möglich, wenn man sich nicht auf die Abtrennung von Varietäten oder nah beieinanderliegenden Arten einlassen will.
Der Maipilz ist essbar und eignet sich gut zum Sammeln. Er ist fleischig, schmeckt gut und wächst im eher speisepilzarmen Frühjahr. Die anderen Schönköpfe sind keine Speisepilze, sie sind zu selten, und man findet auch kaum Angaben über ihren Speisewert.
| Deutscher Name |
Botanischer Name |
Vorkommen |
Speisewert |
| Alpenschönkopf |
Calocybe alpestris |
im Fichtenwald. |
kein Speisepilz |
| Maipilz |
Calocybe gambosa |
im Laub- und Nadelwald, Park, an grasigen Stellen, oft im Hexenring; Frühjahr. |
essbar |
| Binsenschönkopf |
Calocybe juncicola |
an Binsenstrünken (Juncus). |
kein Speisepilz |
| Fleischbräunlicher Rasling |
Gerhardtia incarnatobrunnea |
im Laub- und Nadelwald. |
kein Speisepilz |
| Onyx-Schönkopf |
Lyophyllum onychinum |
im subalpinen Nadelwald. |
kein Speisepilz |
| Fleischrötlicher Schönkopf |
Rugosomyces carneus |
in Weidewiese, Park, am Waldrand; Sommer bis Herbst. |
kein Speisepilz |
| Wachsgelber Schönkopf |
Rugosomyces chrysenteron |
im Nadelwald auf abgefallenen Nadeln wachsend. |
kein Speisepilz |
| Dottergelber Schönkopf |
Rugosomyces chrysenteron |
im Laub- und Nadelwald; Sommer bis Herbst. |
kein Speisepilz |
| Veilchenblauer Schönkopf |
Rugosomyces ionides |
im Wald, Auenwald; Sommer bis Herbst. |
kein Speisepilz |
| Trügerischer Schönkopf |
Rugosomyces naucoria |
im Laub- und Nadelwald; Sommer bis Herbst. |
kein Speisepilz |
| Rosenroter Schönkopf |
Rugosomyces persicolor |
in Weidewiese, Park, am Waldrand; Sommer bis Herbst. |
kein Speisepilz |
| Wurzelnder Schönkopf |
Tricholomella constricta |
in Wiese, Weide und Park; Herbst. |
kein Speisepilz |
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